La Trastienda se encuentra en Sanxenxo, una de las zonas mas turística de Galicia.
La Iluminación y las ilustraciones dan a los espacios una imagen dinámica y única.
Este espacio combina materiales como la madera con elementos actuales para conseguir un diseño urbano y funcional, para ello se utiliza el color de la madera combinado con el negro mate.
Es un local con una personalidad única, donde esta diseñado hasta al mas mínimo detalle y todo ello para degustar lo que mejor saben hacer.